冷凍トマトを使ったケチャップを使わないオムライス！ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 トマトは皮をむきます。水をかけるとツルッと簡単にむけます。まな板の上でざく切りにしておきます。
- 2 フライパンにサラダ油をひき、中火で玉ねぎと鶏ひき肉を入れます。塩こしょうを加え、火が通るまで炒めます。
- 3 ごはんを加えて混ぜます。
- 4 バター、中華だしを加えて混ぜます。
- 5 ざく切りにしておいたトマトを加えて全体になじむように混ぜます。トマトの水気がとぶまで炒めたら、お皿に盛ります。
- 6 卵をボールに入れて、牛乳を加えて混ぜます。
- 7 フライパンにサラダ油をひき、強火で熱します。
- 8 卵を流し入れ、すばやくかき混ぜます。半熟の状態でごはんの上に盛りつけて完成です。
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