空豆の卵とじ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
空豆は鞘からだし、３分ほど茹でて薄皮を剥く。
-
2
卵を割り、※を混ぜ、土鍋に入れて中火にかける。
- 3 １を散らし、蓋をして１分したら火をとめ、好みの固さになるまで蒸らす。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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なな11512019/05/18 14:00
美味しくいただきました＾＾ご馳走様。
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