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さつま芋の甘辛タレからめ♪黒ごまも香る♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • さつま芋

    200g

  • 黒ごま

    大さじ1/2

  • ●醤油

    小さじ2

  • ●酒

    大さじ1

  • ●みりん

    大さじ1

  • ●バター

    5g

  • 適量

  • 片栗粉

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
さつま芋の甘辛タレからめ♪黒ごまも香る♪
  • 100円以下

さつま芋を甘辛タレにからめて黒ごまをまぶしました♪さつま芋の甘味と黒ごまがよくあいます♪

作り方

  • 1

    ●印の調味料をあわせます。

  • 2

    レンジにかけたさつま芋のみずを軽くキッチンペーパーでふいてから、片栗粉を全体にまぶします。

  • 3

    フライパンに油を入れて、さつま芋を焼いていきます。

  • 4

    写真のようにこんがりきつね色に焼いて下さい。

  • 5

    こんがり焼けたら、●印の調味料を入れてからめて黒ごまもいれてからめます。

  • 6

    甘辛タレと黒ごまの香りがとても美味しいですよ!

  • 7

    さつま芋は、1㎝幅の拍子切りにしてさっと水につけます。
    電子レンジにかけて蒸して、柔らかくします。

きっかけ

ご飯にあう、さつま芋の一品を考えました♪

おいしくなるコツ

さつま芋は、電子レンジで柔らかくしてから炒めて下さい♪

レシピID: 1460020707

公開日:2018.05.16

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関連情報

料理名
さつま芋の甘辛タレからめ♪黒ごまも香る♪
料理用途
普段の料理
関連キーワード
さつま芋黒ゴマ

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