アボガドパウダー レシピ・作り方
材料（ストック用人分）
- アボガドの種 ５〜６個
作り方
- 1 アボガドの種を取り出す。
-
2
種をきれいに洗い、オーブンの天板にのせ100度で40分加熱する。
- 3 粗熱が取れたら外の皮を剥き、スライスする。
-
4
ミキサーで粉にする。
独特の風味があるので、味の濃いものに混ぜて使うといいですよ。
すぐに使わない場合は冷凍保存。１ヶ月を目安に使い切りましょう。
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CafeForesthills
野菜ソムリエ＆エディブルフラワーコーディネーターです。摘み菜好きでとある里山に移住しました。身近な食材。使ったレシピをご紹介します。
Youtubeにて動画配信中です！見に来てくださいね♪
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