きゅうりと、えのきの胡麻和え♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
きゅうりは、5ミリ幅ぐらいに斜め切りにします。
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2
斜め切りにしてから、太めの千切りにします。塩(分量外)をふってもみこみます。
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3
えのきは、石づきを切って2等分に切ります。電子レンジ にかけて蒸します。
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4
すり鉢でごまをすって、砂糖・醤油をあわせます。
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5
きゅうりは、水で洗って塩を落として水気を絞ります。それを④にいれます。えのきは、粗熱がとれたら④に入れ混ぜ合わせます。
- 6 冷蔵庫に入れて冷やしてからの方が美味しいですよ♪
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- 料理名
- きゅうりと、えのきの胡麻和え♪
京たまご8836
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