キュウリ2本☆ニンニク醤油炒め レシピ・作り方

キュウリ2本☆ニンニク醤油炒め
  • 約10分
  • 100円以下
ブルーボリジ
ブルーボリジ
2本、出来上がりは意外に少ない!食感良し、シッカリとした味、お弁当の隙間おかずにもオススメです。

材料(3~4人分)

  • キュウリ 2本
  • 小さじ1/2位
  • 米油又はお好みの油 小さじ2
  • おろしニンニク(チューブ) 3~4㎝
  • 出汁醬油 大さじ1位
  • ☆ゴマ油 小さじ1/3
  • ☆炒りゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1 キュウリは輪切りにし塩を塗します。シンナリしてきたら軽く揉み水分を絞ります。塩分が気になる方は流水で流した後 水気を絞る又は醤油を減らす等で対応。
  2. 2 油を敷いたフライパンでキュウリとニンニクを炒めます。出汁醬油を加え水分を飛ばしながら更に炒め仕上げに☆を加えます。
  3. 3 お弁当用には濃い目の味にして詰めました。

きっかけ

お弁当の隙間おかずとして。

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調整して下さい。輪切り唐辛子、鰹節を加えても。

  • レシピID:1460020625
  • 公開日:2018/05/12
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カテゴリ
きゅうりすきまおかず緑系のおかずお弁当のおかず全般ガーリック・にんにく
関連キーワード
きゅうり にんにく 米油 お弁当のおかず
料理名
炒め物
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つくったよレポート(1件)

  • やなママ☆
    やなママ☆
    2018/08/06 15:37
    キュウリ2本☆ニンニク醤油炒め
    大きく育った胡瓜で作りました。炒めて水分を飛ばすと嵩も減るので消費にピッタリです!胡瓜はもう。。と言っていた家族にも大好評♥とっても美味しかったです♥レシピ感謝

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