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キュウリ2本☆ニンニク醤油炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • キュウリ

    2本

  • 小さじ1/2位

  • 米油又はお好みの油

    小さじ2

  • おろしニンニク(チューブ)

    3~4㎝

  • 出汁醬油

    大さじ1位

  • ☆ゴマ油

    小さじ1/3

  • ☆炒りゴマ

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キュウリ2本☆ニンニク醤油炒め
  • 100円以下

2本、出来上がりは意外に少ない!食感良し、シッカリとした味、お弁当の隙間おかずにもオススメです。

作り方

  • 1

    キュウリは輪切りにし塩を塗します。シンナリしてきたら軽く揉み水分を絞ります。塩分が気になる方は流水で流した後 水気を絞る又は醤油を減らす等で対応。

  • 2

    油を敷いたフライパンでキュウリとニンニクを炒めます。出汁醬油を加え水分を飛ばしながら更に炒め仕上げに☆を加えます。

  • 3

    お弁当用には濃い目の味にして詰めました。

きっかけ

お弁当の隙間おかずとして。

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調整して下さい。輪切り唐辛子、鰹節を加えても。

レシピID: 1460020625

公開日:2018.05.12

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.08.06

    大きく育った胡瓜で作りました。炒めて水分を飛ばすと嵩も減るので消費にピッタリです!胡瓜はもう。。と言っていた家族にも大好評♥とっても美味しかったです♥レシピ感謝

    こんにちは~☆いつも つくレポありがとうございます♪軽く干して豚肉等と一緒に炒め物もいいようです。やっと雨、キュウリも軟らかく育ってきました。

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
炒め物
料理用途
普段の料理 おでかけ

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