葉玉葱とエノキ茸、ワカメ☆ぬた レシピ・作り方
材料（3人分）
- 葉玉葱の葉部分 150ｇ
- エノキ茸 1/3株
- カットワカメ 大さじ2
- ☆味噌 大さじ1半
- ☆砂糖 小さじ1～2
- ☆旨味調味料 0～少々
作り方
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1
葉玉葱の葉部分のみ使用しました。カットワカメはパッケージ記載の方法で戻します。エノキ茸は3～4㎝にカットしレンジでお浸し状態に加熱します。
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2
食べ易い長さにカットした葉玉葱の葉を茹でます。茹で過ぎず、中まで火が通った状態、お好みの茹で加減で。
-
3
茹でて水気を絞った②と①のワカメとエノキ茸を☆で和えます。水気が多く出てこない程度、30分くらい味を馴染ませても。
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choco47552021/03/30 11:10
えのき無しで。いつも炒め物にしてましたがぬたも美味しいです！
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