しっとり☆醤油入り甘い炒り卵 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 卵 3個
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆醤油 小さじ2～大さじ1
- ☆米油又はお好みの油 小さじ1
作り方
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1
冷たいままのフライパンに卵と☆を入れて混ぜ合わせます。火にかけ周りが固まり出したら中弱火～弱火にし4～5本の箸で混ぜながら炒ります。
-
2
半熟から少々硬めになったら火を止め箸で かき混ぜます。予熱でも固まるのでコンロから落として混ぜても。
-
3
半熟ではなく火が通った状態ですがシットリです。作り置き(2日くらい)やお弁当にもオススメです。
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- 料理名
- 炒り卵
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つくったよレポート（2件）
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ミセスビーン2021/09/26 18:59
少し甘めでしっとりとおいしく出来上がりました！ -
ゆかちん364321372019/06/18 07:06
娘のお弁当に^ ^
美味しかったです！
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