子どもにもおすすめ！絹さや入りちらし寿司！ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
絹さやは筋を取って沸騰したお湯で2分茹でます。
ザルにあげ冷ました後に、斜めにカットします。 -
2
フライパンに油をひき熱し、卵を流し入れ、薄焼き卵を作ります。
半分に切り、さらに千切りにして錦糸卵を作ります。 - 3 サバのみりん干しを焼いて、骨を取って身をほぐします。
- 4 ごはんにすし酢を入れて混ぜます。
- 5 絹さや、錦糸卵、サバみりんのほぐし身を入れて混ぜます。
- 6 最後に白ごまを入れて混ぜたら完成です。
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