筍☆辛子味噌和え レシピ・作り方

筍☆辛子味噌和え
  • 約10分
  • 300円前後
ブルーボリジ
ブルーボリジ
アク抜きした孟宗筍とキュウリ、ワカメを和えました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 アク抜き済みで加熱してある旬の筍ですが、食べ易い大きさでスライスしサッと茹でました。キュウリはスライスし塩揉みし水気を絞ります。ワカメは水で戻します。
  2. 2 ①を☆で和えます。ちなみに練り辛子は納豆添付の2個を使用。

きっかけ

旬の孟宗筍を使って。

おいしくなるコツ

具の割合、調味料はお好みで調整して下さい。酢を加えても。

  • レシピID:1460020426
  • 公開日:2018/04/30
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カテゴリ
たけのこ味噌かつお節(鰹節)わかめきゅうり
関連キーワード
たけのこ 孟宗筍 きゅうり わかめ
料理名
和え物
ブルーボリジ
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