茄子と魚肉ソー☆天 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 長茄子 1本
- 魚肉ソーセージ 1本
- ☆天ぷら粉 60ｇ
- ☆水 70cc位
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
茄子は縦半分にし斜め切り、魚肉ソーセージも大きさを合わせてカットし☆を加え混ぜます。
- 2 熱した揚げ油に茄子と魚肉ソーセージ合わせて5～6枚程度、食べ易い大きさにまとめて投入し揚げました。衣がカラッとし茄子に火が通るよう揚げます。
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- 料理名
- 天ぷら
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