ヤングコーン☆蒸し焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ヤングコーン(生) 4本
- 美味しい塩 少々
作り方
-
1
沖縄産の皮付きのままのヤングコーンを使用しました。皮が剥いてある生のヤングコーンであればアルミホイルで包んで蒸し焼きに。
-
2
皮付きのヤングコーンはヒゲや先の葉はカット。フライパンに並べ蒸し焼きにします。時々返しながら、中弱火くらいで焼きました。皮無しのヤングコーンであればアルミホイルで包んで蒸し焼きに。
-
3
皮に焼き色が付いてもジックリ加熱、押してみてシンナリしてきたら中まで火が通ってきてます。予熱も利用、開いてみて加熱不良であれば再加熱、又はラップで包んでレンジ加熱します。
- 4 そのままでも自然の味、甘さがありますが、付けるとしたら是非美味しいお塩で、お好みの塩味で どうぞ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 蒸し焼き
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ゆりよう2021/06/12 21:00
蒸し焼きのおかげで、旨味もしっかり♪おいしく頂きました！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
