南瓜のクミン入り☆大学芋風 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 南瓜 1/4個
- ☆砂糖 大さじ3～4
- ☆醤油 大さじ1
- ☆水 大さじ2
- ☆クミンシード又はパウダー 少々
- 米油又はお好みの油 小さじ1
- 炒りゴマ 小さじ1
作り方
-
1
南瓜は食べ易い大きさでカットしレンジで3分くらい、中まで加熱します。
-
2
☆を煮立て①を加え焦がさないよう煮詰めながら絡めます。仕上げに油を加え照り良く仕上げゴマを振ります。※クミンシードであれば容器から4～5振り。
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- 料理名
- 南瓜料理
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