毎日のお味噌汁166杯目*新玉葱と筍、ワカメ レシピ・作り方

毎日のお味噌汁166杯目*新玉葱と筍、ワカメ
  • 約10分
  • 100円以下
ブルーボリジ
ブルーボリジ
新玉葱たっぷり、甘味となり、旬の孟宗筍も一緒に。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 食べ易い大きさでカットした玉葱と筍に水と出汁の素を加え煮ます。玉葱が軟らかくなったらワカメを加え味噌で調味します。
  2. 2 ワカメと味噌を加える前に、一旦火を止め蒸らすことで玉葱の甘みが増します。出汁の素にも塩分があるので、味噌も含め加減して下さい。

きっかけ

旬の新玉葱と孟宗筍を使って。

おいしくなるコツ

具の割合、調味料はお好みで調整して下さい。

  • レシピID:1460020179
  • 公開日:2018/05/01
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カテゴリ
新玉ねぎその他の味噌汁わかめたけのこ玉ねぎ
関連キーワード
新玉葱 玉葱 たけのこ お味噌汁
料理名
お味噌汁
ブルーボリジ
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