柚子風味の鮭&サラダプレート レシピ・作り方

柚子風味の鮭&サラダプレート
  • 1時間以上
あけぼのマジック
あけぼのマジック
色々野菜ものせて。

材料(2人分)

  • 2切れ
  • ※柚子果汁 大さじ1
  • ※白だし 大さじ1
  • ※馬場 みりん、日本酒 各大さじ1
  • ※海の精 焼き塩 3ふり
  • 冷凍かぼちゃ 3切れ
  • ☆マヨネーズ 小さじ2
  • ☆純米酢 小さじ1
  • ☆白胡椒 2ふり
  • ブロッコリー 2房
  • 大根 2センチ
  • 甘酢生姜 4枚

作り方

  1. 1 冷凍保存袋に※を混ぜ、鮭を入れて冷蔵庫で2時間ほど漬けておく。
  2. 2 1を魚焼きグリルで8分ほど焼く。
  3. 3 冷凍かぼちゃは耐熱皿に入れてレンジで3分半ほど加熱し、☆を加えて軽く潰しながら混ぜる。
  4. 4 2に3と茹でたブロッコリー、大根おろし、甘酢生姜を添える。

きっかけ

ヘルシーテイスト!

  • レシピID:1460020158
  • 公開日:2018/04/28
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つくったよレポート(2件)

  • プリンちゃん♡
    プリンちゃん♡
    2023/06/15 06:25
    柚子風味の鮭&サラダプレート
    柚子風味で爽快ヽ(*≧ω≦)ノズッキーニ、巻き寿司、鮭、(*^-゜)vThanks!
  • もく子
    もく子
    2023/06/07 05:12
    柚子風味の鮭&サラダプレート
    あけぼのさん、お早うございます♪鮭、野菜プレート頂きました。柚子風味で美味しかったです。鮭は調理し易くて好きです!楽しい1日をお過ごし下さい(^。^)

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