とらぽん☆鰹の握り レシピ・作り方
材料（3人分）
- ご飯 茶碗3杯分
- とらぽん(柚子風味ポン酢)又は寿司酢 大さじ3～4
- 鰹のたたき(カット済み) 200ｇ
- おろし生姜 小さじ2位
- 刻み葱 少々
作り方
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1
炊き立てのご飯、熱々のご飯に今回は③の「とらぽん」を混ぜて酢飯にしました。お好みの寿司酢、酢飯で どうぞ。
-
2
鰹のたたきの枚数、大きさに合わせて①を握り、お好みの量の おろし生姜、鰹を乗せて軽く握ります。刻み葱をトッピング。鰹のたたきに添付されている おろし生姜と葱を使用しました。
-
3
とら醤油さんの柚子風味のポン酢「とらぽん」を使用しました。
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- 料理名
- 握り寿司
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