油揚げでかさ上げの節約ヒレカツ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えのきは元を切り取って穂木して半分に切り大根の葉は茹でてから1センチ位に切りました。
- 2 ヒレカツは小さめに切って油揚げは熱湯で油抜きして細く切りました。
- 3 小鍋にだし汁と醤油、酒を入れて火にかけえのきを入れて煮えてきたらヒレカツと油揚げに大根の葉を加えます。
- 4 3が煮えたら卵を溶いて回しかけて半熟になれば火を止めます。
- 5 ご飯を丼にもって4をかけてその上に焼きのりを手でちぎりながら振りかけました。
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- 料理名
- 油揚げでかさ上げの節約ヒレカツ丼
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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