生ザーサイ☆シーザーサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生ザーサイの株元 150ｇ
- 厚切りベーコン 50ｇ
- 茹で卵 3個
- ☆シーザーサラダドレッシング 大さじ3位
- ☆粉チーズ(お好みで) 大さじ1位
作り方
-
1
気温によってお漬物で頂くようなコブが出来ないこともあるとか。葉部分は かき揚げや和え物、サラダ、お漬物にも。四川搾菜・筍タカナと呼ばれる品種のようです。
-
2
お漬物で見るコブ状よりは小さいですが株元のみ使用。乱切りにしザルに乗せサッと熱湯をかけ流水で冷まします。レンジで軽く加熱しても。お浸し状態ではなく半生状態にしました。
-
3
ベーコンは細切りにしフライパンで炒るかレンジで1分くらい加熱。水気を切った②とベーコンに☆を加え和えます。味が馴染むよう冷蔵庫で30分くらい冷やしても。
-
4
ザク切りにした茹で卵も加え和えます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- サラダ
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
