お好み焼き風バーガー！食べるとお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 レシピID：1460017125の生地の作り方でつくります。第1発酵までホームベーカリーでやります。又は手ごねで。
2. 2 第1発酵の後に6等分します。

   

3. 3 40分〜50分ほど、発酵させます。2倍に膨らんだら、190℃に予熱したオーブンで190℃15分焼きます。
4. 4 キャベツを千切りにします。
5. 5 パンは粗熱がとれたら半分に切ります。熱いと潰れやすいので冷めている方が切りやすいです。
6. 6 豚バラとキャベツをフライパンで焼きます。軽く塩コショウします。

   

7. 7 卵は溶いて、写真のように丸めの卵焼きを作ります。

   

8. 8 からしとバターを混ぜて、パンに塗ります。

   

9. 9 キャベツをのせます。マヨネーズをかけます。

   

10. 10 天かすをのせます。

    

11. 11 豚バラ・卵をのせます。

    

12. 12 ソースをかけて鰹節をのせます。

    

13. 13 完成です♪

    

14. 14 閉じるとこんな感じです♪