レンコンの甘辛炒め♪サクサク食感♪ レシピ・作り方

レンコンの甘辛炒め♪サクサク食感♪
  • 約10分
  • 100円以下
京たまご8836
京たまご8836
レンコンを縦切りにして、サクサク食感にしました♪軽く片栗粉をまぶすと調味料がよくからまりますよ♪

材料(2人分)

  • れんこん 180g(皮付き)剥いて150g
  • ●醤油 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●バター 5g
  • ごま 大さじ1/2
  • 片栗粉 適量

作り方

  1. 1 レンコンは皮を剥いて縦に切り、水にさらします。
  2. 2 水気をきってから、軽く片栗粉をまぶします。
  3. 3 フライパンに油をひいて、レンコンを炒めます。
  4. 4 レンコンがしんなりしてきたら、●印の調味料を入れます。
  5. 5 照り照りになるまで炒めます。最後にごまを加えます。
  6. 6 照りよく炒めれば完成です♪

きっかけ

いつもと違った縦切りにしてよりサクサクなレンコンにしました♪調味料もからまって美味しいです♪

おいしくなるコツ

レンコンがしんなりしてから調味料を加えて下さい♪

  • レシピID:1460019302
  • 公開日:2018/01/17
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カテゴリ
れんこん
料理名
レンコンの甘辛炒め♪サクサク食感♪
京たまご8836
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つくったよレポート(3件)

  • ちゆこ
    ちゆこ
    2021/03/09 09:13
    レンコンの甘辛炒め♪サクサク食感♪
    美味しく出来ました(*☻-☻*)ありがとうございます((o(^∇^)o))
  • 作り置き大好き
    作り置き大好き
    2019/01/30 18:34
    レンコンの甘辛炒め♪サクサク食感♪
    美味しかったです!
  • わいわい犬猫
    わいわい犬猫
    2018/12/21 00:56
    レンコンの甘辛炒め♪サクサク食感♪
    シャキシャキシャキシャキ、どんどん食べちゃいました!

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