色々野菜つみれ蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
鍋に水を入れて中火にかけ、薄切りした人参、椎茸、ナス、もやし、つまみ菜、柚子の皮のスライスを入れる。
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2
10分ほど煮たらあくをすくい、※とつみれを加えて、再び煮立ったところで蕎麦を加えて2分ほど煮る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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