たっぷりリンゴ☆ガトーインビジブル レシピ・作り方

作り方

1. 1 リンゴは皮を剥きスライサーでスライスにします。包丁でスライスにした場合はミルフィーユ層に焼き上がると思います。今回は大き目のサンふじを6個使用しました。

   

2. 2 ボウルに☆を入れて泡立て器で混ぜます。溶かしバターとホットケーキミックスを加えゴムベラでサックリ、写真のようらに粉っぽさが残っていてもOK。

   

3. 3 ②に①を加え混ぜ合わせます。ここで粉っぽさが無くなります。型に必要であれば分量外の油脂を塗り、リンゴを中心に詰めていき、最後に残った生地を流します。

   

4. 4 予熱しておいた200度のオーブンで焼きます。表面が膨らんできたら180度に温度を下げ、生地の生っぽさが無くなるまで焼きます。各ご家庭のオーブンによって温度調節して下さい。

   

5. 5 長く焼くことでリンゴが生地と馴染みプディング状に。今回は長めに焼いたこととスライサーで薄くスライスしたのでリンゴの層が少な目に。リンゴの種類、熟し具合でも変わります。