柚子とツナの彩り春雨サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 春雨 使いきり2個
- 柚子の皮 3センチ角
- 柚子の実 2房
- ノンオイル ツナ 大さじ１
- ※てんさい糖 小さじ2/3
- ※バルサモ・ビアンコ 大さじ1
作り方
- 1 春雨は熱湯で1分ほど茹でて、ざるにあけて水気を切る。
- 2 柚子の実から果汁を絞り、※と混ぜる。
- 3 １を２で和え、ツナをのせ、千切りした柚子の皮を散らす。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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