鶏ハムと春雨のベジサラダ☆ビーズドレッシング レシピ・作り方

作り方

1. 1 春雨はパッケージ記載の方法で茹でる又は戻し食べ易い長さにカット。レタス等の葉物、キュウリ等サラダ野菜は食べ易い大きさにカットします。お好みの野菜で　どうぞ。

   

2. 2 みじん切りにしたパプリカはノンオイル中華ごまに浸けておきビーズドレッシングにします。①、スライスした鶏ハム等を乗せ、ドレッシングをかけて　どうぞ。

   

3. 3 プランター菜園から収穫した紫水菜、赤大根、パプリカを使用しました。パプリカはレッド、イエロー、オレンジ等合わせるとカラフルなビーズドレッシングに。

   

4. 4 チコリ(ジュリエッタ)は地植えとプランター菜園で栽培。楽天市場から購入した種より、とっても軟らかく苦味の少ない品種です。写真にあるサラダ用ミニ白菜、紫白菜もサラダにオススメです。

   

5. 5 青みとしてオススメ、完成図にはニンジンの葉の素揚げを散らしてみました。カラフルなニンジンもプランター菜園で栽培中、葉だけ摘んで青みにも利用してます。

   

6. 6 簡単シンプル☆レンジ鶏ハムはレシピID：1460018715、他にも鶏ハム、サラダチキンのレシピアップしてます。各ご家庭の手作り、蒸し鶏や鶏ハム等、市販のサラダチキンでも。

   

7. 7 リケンのノンオイル中華ごまを使用しました。青じそ、うま塩でも。