鰯ピーマンの梅干煮 レシピ・作り方

鰯ピーマンの梅干煮
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
鰯は体にいい!

材料(2人分)

  • 鰯 下処理済み 2尾
  • はちみつ梅干 2個
  • ピーマン 1個
  • ※白梅酢 大さじ1
  • ※醤油 大さじ1
  • ※遠藤製餡 有機砂糖 大さじ1/2
  • ※馬場 みりん 大さじ1
  • カップ1

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて※を溶き、下処理済みのいわしを並べ、梅干を入れて中火にかける。
  2. 2 煮立ったらあくをすくい、弱火にして蓋をして10分ほど煮る。
  3. 3 縦切りしたピーマンを加え1分煮たら完成。

きっかけ

夕食に。

  • レシピID:1460018626
  • 公開日:2018/06/09

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