鰯ピーマンの梅干煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鰯 下処理済み 2尾
- はちみつ梅干 2個
- ピーマン 1個
- ※白梅酢 大さじ１
- ※醤油 大さじ１
- ※遠藤製餡 有機砂糖 大さじ1/2
- ※馬場 みりん 大さじ１
- 水 カップ１
作り方
- 1 鍋に水を入れて※を溶き、下処理済みのいわしを並べ、梅干を入れて中火にかける。
- 2 煮立ったらあくをすくい、弱火にして蓋をして10分ほど煮る。
- 3 縦切りしたピーマンを加え1分煮たら完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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sweet sweet ♡2023/04/28 18:13
あけぼのマジックさん♪ブロッコリーで作りました✧˖°栄養バランスが良くて美味しいですね♪素敵なレシピをありがとうございます♪◕‿ ◕ ॣ♡
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