【うま塩】パプリカハンバーグ☆ドリア レシピ・作り方

【うま塩】パプリカハンバーグ☆ドリア
  • 約30分
  • 500円前後
ブルーボリジ
ブルーボリジ
ハンバーグにホワイトソース、ケチャップライスに それぞれリケンのノンオイルうま塩、それぞれ食材との足し算で味の変化が生まれました。

材料(2人分)

  • パプリカ 1個
  • 片栗粉(パプリカ用) 少々
  • ☆豚挽き肉 200g
  • ☆玉葱(みじん切り) 1/4個分
  • ☆パン粉 1つかみ
  • ☆溶き卵(ウズラ卵なら3~4個) 1/2個分
  • ☆リケンのノンオイルうま塩 大さじ1半
  • ◆牛乳、薄力粉 200cc、大さじ1半
  • ◆リケンのノンオイルうま塩 大さじ1
  • △ご飯 茶碗2杯分
  • △ケチャップ 大さじ2~3
  • △リケンのノンオイルうま塩 大さじ1
  • 溶けるチーズ 2つかみ
  • ミニトマト(あれば お好みで) 4個

作り方

  1. 1 ☆を混ぜ合わせハンバーグ生地にします。
  2. 2 パプリカは1~1.5㎝幅の輪切りにしレンジで1分加熱し冷まします。内側に片栗粉を振り、スプーン等で平らにしながら①をキッチリ詰めます。一旦レンジで2~3分加熱しておきます。
  3. 3 耐熱容器に◆の牛乳と薄力粉を入れて混ぜ、レンジで2分加熱。取り出し混ぜ合わせ更に1分くらい加熱しホワイトソースを作り、リケンのノンオイルうま塩を混ぜます。
  4. 4 耐熱容器又はスキレットに混ぜ合わせた△を入れます。ご飯は熱々状態に調味料を混ぜます。塩分が気になる方、ケチャップ色が薄いと感じる場合は、辛味の無いパプリカパウダーを利用しても。
  5. 5 ④に③、②、輪切りにしたミニトマト、チーズの順で乗せ200度のオーブンで焼きます。パプリカが軟らかくチーズに焼き色が付くよう焼きます。各ご使用のオーブンによって温度調節して下さい。
  6. 6 リケンのノンオイルうま塩を使用しました。

きっかけ

リケンのノンオイルうま塩を使って。

おいしくなるコツ

パプリカは軟らかく加熱した方が甘味も増すので、レンジ加熱してます。②はレンジ加熱せずフライパンで焼いても。

  • レシピID:1460018597
  • 公開日:2017/11/08
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カテゴリ
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リケンのノンオイルうま塩 パプリカ ハンバーグ ドリア
料理名
ハンバーグ&ドリア
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