【うま塩】レンジで☆大根とニンジンのバラ焼売 レシピ・作り方

【うま塩】レンジで☆大根とニンジンのバラ焼売
  • 約30分
  • 300円前後
ブルーボリジ
ブルーボリジ
リケンのノンオイルうま塩だけなのに、お肉も野菜も美味しいです。皮は大根とニンジンの花弁、レンジで簡単調理、食卓に花を咲かせました。

材料(3人分)

  • ☆豚挽き肉 300g
  • ☆玉葱(みじん切り) 1/4個
  • ☆片栗粉 大さじ2
  • ☆リケンのノンオイルうま塩 大さじ2
  • 大根 20㎝位
  • ニンジン 小1本
  • スパゲッティ(楊枝変わり あれば) 2本
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 大根とニンジンはスライサーでスライスします。大根は5㎝幅×20㎝、ニンジンは大根より細目でも斜めにスライスし半分にカットしても。今回はオレンジと黄色の二色を使用。
  2. 2 スライスした大根とニンジンは耐熱容器に入れてラップをし、レンジで2~3分くらい加熱。シンナリし巻けるように加熱し冷まします。
  3. 3 ☆を混ぜ合わせます。
  4. 4 大根の上にニンジン、巻き始めと巻き終わりは薄めに☆を乗せ、巻きます。大根よりニンジンが僅かに出ているよう重ねると、花らしく巻けます。大根だけで巻いても、大きさもお好みで。
  5. 5 底は平ら、上は大根よりニンジンが出ているような感じに巻きました。広がりませんがスパゲッティを楊枝代わりにし止めると、取り分けし易く、食べ易いかも。
  6. 6 耐熱容器に並べて水を加え、ラップをかけレンジで6~7分くらい、中までシッカリ加熱。焼売自体に うま塩の旨味があるので そのままでも、タレとして青じそ、中華ごま、うま塩、どれでも。
  7. 7 大中小80個のプランター菜園で野菜栽培中、紅芯大根や渦巻きビーツ、赤大根を使ったバラ焼売もチャレンジしてみようと思ってます。
  8. 8 同じくプランター菜園のニンジンはオレンジ、紫、中オレンジの紫、黄色、白色と栽培。カラフルなバラ焼売が出来そうです。

きっかけ

リケンのノンオイルうま塩を使って、簡単で美味しい食卓を。

おいしくなるコツ

大根だけで巻いても。大根とニンジンは軟らか目に加熱(⑥の工程)がオススメです。

  • レシピID:1460018588
  • 公開日:2017/11/07

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カテゴリ
焼売(シュウマイ)その他の電子レンジで作る料理豚ひき肉にんじん大根
関連キーワード
リケンのノンオイルうま塩 大根 にんじん 焼売
料理名
焼売
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