しっとり軟らか鶏胸肉☆チキンソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉 1枚
- ☆水 大さじ1
- ☆砂糖 小さじ2
- 米油又はお好みの油 大さじ1
- 味塩コショウ又はマジックソルト等 5振り位
作り方
-
1
鶏胸肉は削ぎ切りにしフォークで両面に穴を開けます。部分的に厚みがある部分は切り目を入れて開く等 調整。ビニール袋に鶏肉と☆を入れて揉み込み、一日くらい冷蔵庫へ。
-
2
焼く前に袋の上から揉み込み、油を敷いたフライパンに並べ焼きます。水分が出ますが蓋をしながら蒸し焼きにし、水分が無くなってきたら塩コショウを振り、焼き色を付けながら仕上げます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- チキンソテー
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
