ケト@木ノ実の恵み レシピ・作り方
材料（5~6人分）
- ローストアーモンド 145g
- 卵(M) 3個
- 塩 1.5~2g
- エリスリトール 80g
- パルスイート 20g
- ココナッツオイル 60g
- ココナッツパウダー 20g
- ベーキングパウダー 小さじ1＋1/2
- 重曹 小さじ1/2
- ローストクルミ 1カップ
作り方
-
1
ローストアーモンドはフープロで粉にする。
-
2
フープロに、卵、塩、エリスリトール、パルスイート、ココナッツオイル、ココナッツパウダーを入れ、全部まぜる。
-
3
2に、1、ベーキングパウダー、重曹を入れ、撹拌する。
-
4
焼き型(22×22㎝)にオーブンシートを敷き、生地を均等に流し入れる。この型の場合、厚みは約2㎝。
クルミを一面に散らしたら押さえて生地の中に入れるようにする。
-
5
170℃オーブンで30分。
途中160℃に下げる。
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モトミ０１
わたしのレシピをみて下さってありがとうございます。
糖質制限(今はしてないです汗)とビタミンBで摂食障害克服後も病気の更新中、今は糖質食べまくりに逆戻り…
(注)タンパク量11.8の中力粉(コストコ特大強力粉)使用レシピ多いですが都度粉の種類は明記します
主婦歴40数年の覚え書きレシピです
参考になれば幸いです
https://plaza.rakuten.co.jp/rikahkjmtm
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