オムライス&温野菜プレート レシピ・作り方

オムライス&温野菜プレート
  • 約10分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
簡単ながら見た目はなかなか!

材料(1人分)

  • ご飯 180g
  • オリーブオイル 小さじ2
  • ※ケチャップ 大さじ1
  • ※ピュアアップルビネガー 大さじ1/2
  • ※海の精 焼き塩、胡椒 各2ふり
  • 1個
  • ☆日本酒、砂糖 各小さじ2/3
  • ケチャップ ひと回し
  • ★太陽のバジル、アルプスのパセリ 各4ふり
  • ピーマン 1個
  • キャベツ 1枚

作り方

  1. 1 卵を割りほぐして、☆を混ぜ合わせる。
  2. 2 フライパンを中火にかけて、オリーブオイル小さじ1をしき、1を流して薄焼き卵を作って、皿にとっておく。
  3. 3 空いたフライパンを中火にかけて、オリーブオイル小さじ1をしき、ご飯を加えて炒め、※で味付けして皿にのせ、2で包む。
  4. 4 4の薄焼き卵に切り込みを入れ、ケチャップを回して、★をふり、周りに茹でたキャベツとピーマンを盛り合わせる。

きっかけ

簡単ランチに。

  • レシピID:1460018223
  • 公開日:2017/11/10
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