ピーマンの☆ふっくら旨煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ピーマン 200ｇ
- 米油又はゴマ油、お好みの油 小さじ1
- ☆出汁醬油又は醤油、麺つゆ等 大さじ1位
- ☆日本酒(水で代用可) 大さじ1
- ☆水 大さじ4位
- ☆出汁の素 小さじ1
- ☆砂糖 0～小さじ1
- 炒りゴマ 少々
作り方
-
1
ピーマンは食べ易い大きさにカットし下茹でします。
-
2
下茹でしたピーマンを油でシッカリ炒め、☆を加え焦がさないよう お好みの煮加減で煮ます。仕上げにゴマを振ります。
-
3
使用したジャンボピーマンは肉厚でクセが少なく軟らかく仕上がりました。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 煮物
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
