私的にグレイビーよりロコモコに合うソース レシピ・作り方
材料(4人分)
- 赤ワイン 大さじ2
- ケチャップ 大さじ3
- ウスターソース 大さじ3
- 砂糖 大さじ1
作り方
- 1 フライパンに全て入れて火にかけ、強火で一気にアルコールを飛ばす。
- 2 グツグツして20〜30秒たったら完成。焦げないように注意。焦げそうなら火を弱めるなど調整する。
きっかけ
昔から我が家で作るソース
おいしくなるコツ
赤ワイン無しでも美味しくできますが、ある方が濃厚で深みのあるソースになります。ロコモコじゃなくてもどんな肉にもあいますよ!
- レシピID:1460017813
- 公開日:2017/09/04
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