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私的にグレイビーよりロコモコに合うソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 赤ワイン

    大さじ2

  • ケチャップ

    大さじ3

  • ウスターソース

    大さじ3

  • 砂糖

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
私的にグレイビーよりロコモコに合うソース
  • 100円以下

ロコモコといえばグレイビーソース!だけど私的にこのソースの方がご飯が進みます(^^)

作り方

  • 1

    フライパンに全て入れて火にかけ、強火で一気にアルコールを飛ばす。

  • 2

    グツグツして20〜30秒たったら完成。焦げないように注意。焦げそうなら火を弱めるなど調整する。

きっかけ

昔から我が家で作るソース

おいしくなるコツ

赤ワイン無しでも美味しくできますが、ある方が濃厚で深みのあるソースになります。ロコモコじゃなくてもどんな肉にもあいますよ!

レシピID: 1460017813

公開日:2017.09.04

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