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毎日のお味噌汁132杯目*野菜たっぷり、鶏ササミ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 鶏ササミ

    2本

  • 白菜

    2枚

  • ニンジン

    5㎝

  • 椎茸

    3枚

  • 15㎝

  • 800cc

  • 日本酒

    大さじ2

  • 味噌

    大さじ2位

  • 出汁の素

    小さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
毎日のお味噌汁132杯目*野菜たっぷり、鶏ササミ
  • 300円前後

野菜たっぷり、鶏ササミと日本酒でお出汁プラス。

作り方

  • 1

    細切りにした鶏ササミ肉と水、日本酒で煮ます。食べ易い大きさでカットした白菜、ニンジン、椎茸も加え更に煮ます。

  • 2

    具が軟らかくなったら味噌と出汁の素で調味し、スライスした葱を加えます。

きっかけ

秋になり具だくさんの お味噌汁に。

おいしくなるコツ

具の割合、調味料はお好みで。他調理で残った蒸し鶏や鶏皮を利用しても。

レシピID: 1460017768

公開日:2017.09.06

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料理名
お味噌汁
料理用途
普段の料理
関連キーワード
鶏ささみ白菜椎茸お味噌汁

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