ココナッツヌテラ_φ(･_･ レシピ・作り方
材料（10人分）
- ココナッツフラワー(コストコ) 大さじ2
- 水 50cc
- 豆乳(牛乳) 150cc
- 砂糖(エリスリトール) 大さじ2~3
- 塩 小さじ1/4
- カカオマス(クイックメルト) 大さじ2
作り方
-
1
ココナッツフラワーを色付くていどに煎る。
焦がさないよう注意。
- 2 水と豆乳を一緒にして1の鍋に入れ、混ぜながら煮詰める。
-
3
2に塩、砂糖を入れて溶かす。
-
4
カカオマスの加えて混ぜる。
-
5
味をみて、甘さを調整、好みでバニラを加える。
-
6
砂糖ではなく、エリスリトールで作るときは、エリスリトール大さじ2＋こちらのステビアスイートナー(コストコ)が良かったです。
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モトミ０１
わたしのレシピをみて下さってありがとうございます。
糖質制限(今はしてないです汗)とビタミンBで摂食障害克服後も病気の更新中、今は糖質食べまくりに逆戻り…
(注)タンパク量11.8の中力粉(コストコ特大強力粉)使用レシピ多いですが都度粉の種類は明記します
主婦歴40数年の覚え書きレシピです
参考になれば幸いです
https://plaza.rakuten.co.jp/rikahkjmtm
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