手抜きしたい日の全部入れお素麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 素麺を袋の表示通りに茹でる。その間にナスは皮をむきサイコロ状に切って水に漬ける。卵で炒り卵を作っておく。
- 2 鍋に水、生姜、醤油を入れて軽く煮立たせる。豚コマを入れてアクをとる。ナスを入れ、豆腐をスプーンで適当な大きさにすくって鍋に入れる。
- 3 素麺を器にいれて、上からスープと肉、豆腐を入れ、最後に卵、ネギをのせて完成
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