ブロッコリーのタルタルサラダ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは、一口大より少し小さい目にカットします。※私は、芯も分厚く切って芯の中心も使っています。美味しいですよ！
- 2 カットしたブロッコリーは、茹でるか電子レンジで柔らかくします。
- 3 ゆで卵を作ります。
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4
玉ねぎは、みじん切りにし塩(分量外)でもみ水にさらします。
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5
ブロッコリーの粗熱がとれれば、ボールにブロッコリー・水気を切った玉ねぎ・スプーンなどで、荒く刻んだらゆで卵をいれます。
-
6
全体に塩コショウをして、ヨーグルト・マヨネーズを入れて混ぜ合わせます。味が薄ければ塩コショウを足して下さい。
- 7 冷蔵庫に入れて、一度冷やして味を落ち着かせたら更においしくなりますよ♪
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関連情報
- カテゴリ
- マヨネーズを使ったサラダ
- 料理名
- ブロッコリーのタルタルサラダ♪
京たまご8836
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