茗荷キュウリ湯剥きトマトのサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
- キュウリ 1/2本
- ミディトマト 2個
- 茗荷 1個
- ※アップルビネガー 大さじ2/3
- ※ハーブソルト ２ふり
- ※金時生姜パウダー １ふり
作り方
-
1
鍋にたっぷりの熱湯（分量外）を沸かし、トマトを1分ほど浸けて取り出し、湯剥きして食べよく切る。
-
2
キュウリは表と裏にそれぞれ蛇腹の切り込みを入れてから、ひと口大に切る。
-
3
茗荷は千切りする。
- 4 １～３を盛り合わせ、※を混ぜたものをかける。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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つくったよレポート（1件）
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とらねこのぱせり2023/08/07 14:53
あけぼのマジックさん♬
家で収穫した野菜で、茗荷きゅうり、湯剥きトマトのサラダ、作り置きにしました(❁´◡`❁)
レポ、ありがとうございます(✿◡‿◡)
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