貴陽でフルーツあんみつ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 粉寒天 2g
- 水 280CC
- プルーンジュース 大さじ1
- 貴陽 1個
- こしあん 大さじ1
- カシューナッツクッキー 3枚
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、粉寒天を煮とかし、ひと煮立ちさせたら、ホーローのタッパーに入れて冷まし、冷蔵庫で冷やし固める。
- 2 1の1/4量を器に切って入れ、プルーンジュースをかけ、こしあんをのせ、食べよく切った皮つきの貴陽とカシューナッツクッキーを飾る。
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