おかか梅干し煮 レシピ・作り方
材料（数人分）
- しそ入り梅干し 200ｇ
- 水 1000ｍｌ
- 塩 小さじ１
- *鰹節 6ｇ
- *醤油 大さじ２
- *みりん 大さじ１
- *酒 大さじ１
- *砂糖 大さじ2
作り方
- 1 しそ入りの梅干しに水を加えて塩を入れ混ぜ合わせて1日置きます。
- 2 琺瑯鍋に＊印の材料を入れて1のしそと梅干を取り出して加え火にかけて煮えたら火を止めて冷めたら瓶に入れて冷蔵庫で保存しながらいただいてます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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