シンプル☆ポテトサラダ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ブルーボリジ
マヨネーズたっぷり、砂糖多めの甘～いポテサラは好きです。今回はマミーのシンブルなポテサラ、物足りないけれどジャガイモの味がストレートに伝わります。
材料（4人分）
作り方
- 1 玉葱はスライスしサッと流水をかけ水気を絞ります。キュウリは輪切りにし塩揉みした後、水気を絞ります。ニンジンは半月又はイチョウ切りにします。
-
2
皮を剥いてカットしたジャガイモを浸る程度の水に砂糖を加え茹でます。茹で上がり時間を考慮しニンジンも加え、茹で上がったら湯切りし蓋をして蒸らします。
-
3
粗熱が取れたら玉葱、水気を絞ったキュウリ、☆を加え和えます。
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関連情報
- 料理名
- ポテトサラダ
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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mococo052017/11/23 20:57
ちょっと甘めが癖になる美味しさでした！ごちそうさまでした♪
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