野菜タップリ☆簡単おから生地ピザ レシピ・作り方

野菜タップリ☆簡単おから生地ピザ
  • 約30分
  • 300円前後
ブルーボリジ
ブルーボリジ
レシピID:1460016875の おからと薄力粉で発酵無しの簡単ピザ生地を使用し、プランター菜園から収穫した野菜をトッピングしました。

材料(4人分)

  • おから入り☆簡単ピザ生地 1枚分(30×30㎝角)
  • ↑レシピID:1460016875
  • ☆ケチャップ 大さじ3~4
  • ☆マジックソルト又はクレイジーソルト 小さじ1/2
  • 玉葱(今回は赤種使用) 中1/2個
  • ピーマン 1個
  • 絹さや 8枚
  • ベーコン 4枚
  • 溶けるチーズ 80g

作り方

  1. 1 おからと薄力粉を使用し発酵無しの「おから入り☆簡単ピザ生地」はレシピID:1460016875。捏ねるのも簡単、おから入りでヘルシー。
  2. 2 おから入りなので手で伸ばす際に周囲に亀裂が入り易いです。片手で伸ばし、もう片手を周囲に添えながら、丸型より四角型に伸ばすことで防げます。
  3. 3 オーブンは天板ごと予熱開始、ピザストーンもありますが、天板予熱して焼きました。クッキングシートに乗せた生地に☆をソースにして塗ります。
  4. 4 スライスした玉葱、細切りにしたピーマン、ベーコン、スジを取り除いた絹さやをトッピングします。具は お好みで どうぞ。
  5. 5 溶けるチーズを乗せ予熱しておいた天板に移動し240~250度(各ご使用のオーブンによって調節)のオーブンで15分くらい焼きます。
  6. 6 プランター菜園から収穫した絹さやと初収穫したピーマンを使用しました。

きっかけ

レシピID:1460016875のおから入り☆簡単ピザ生地を使って、プランター菜園から収穫した野菜をトッピングしました。

おいしくなるコツ

ちなみに途中下段のみヒーターに切り替え、仕上げ上下より焼成することで、生地の底にもシッカリ焼き色が付きました。トッピング無しの部分はカリッと、中心はフックラ系のピザ生地です。

  • レシピID:1460016893
  • 公開日:2017/06/19
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カテゴリ
ピザピーマンさやえんどう玉ねぎおから
関連キーワード
おから 発酵無しピザ生地 赤玉葱 さやいんげん
料理名
ピザ
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