おから入り☆簡単ピザ生地 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ☆おから 150ｇ
- ☆薄力粉 150ｇ
- ☆ベーキングパウダー 8ｇ
- ☆砂糖、塩 小さじ1、小さじ1/3
- ◆水 100cc
- ◆オリーブ油 大さじ2
作り方
-
1
先に☆をボウルに入れ混ぜ合わせ、◆を加え20回程度 捏ねます。
-
2
おから入り生地なので、伸ばす際に周囲に亀裂が入るので片手で周囲を押さえ、もう片手で伸ばすと亀裂が少な目に。丸型より四角の方が亀裂は入り難いです。
-
3
お好みの厚さに伸ばして生地の完成。お好みのソース、具、チーズ等をトッピングして焼いて どうぞ。
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- 料理名
- ピザ生地
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