薄力粉＋BP☆生地もソースも簡単ピザレシピ・作り方

Name: 薄力粉＋BP☆生地もソースも簡単ピザ
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: イタリア料理
Ingredients: ☆薄力粉 150ｇ; ☆ベーキングパウダー 5～7ｇ; ☆砂糖 小さじ1; ☆塩 2つまみ; ☆オリーブ油 大さじ1半; ☆水 90cc; ◆ケチャップ 大さじ4; ◆マジックソルト 小さじ1/3位; 玉葱(以下トッピングはお好みで) 1/6個; ミニトマト 4個; アスパラ 1本; ウィンナー 3～4本; カルパス 30ｇ; 溶けるチーズ 40ｇ

約30分
300円前後

ブルーボリジ

周りのピザ生地はカリッとした焼き上がりの発酵無し簡単ピザ。発酵無し簡単仕様ですので、多めに見てやって下さい。でも焼き立ては美味しいっ。

みんながつくった数 4 件

材料（3人分）

☆薄力粉 150ｇ
☆ベーキングパウダー 5～7ｇ
☆砂糖小さじ1
☆塩 2つまみ
☆オリーブ油大さじ1半
☆水 90cc
◆ケチャップ大さじ4
◆マジックソルト小さじ1/3位
玉葱(以下トッピングはお好みで) 1/6個
ミニトマト 4個
アスパラ 1本
ウィンナー 3～4本
カルパス 30ｇ
溶けるチーズ 40ｇ

作り方

1 ☆をボウルで混ぜ合わせ、捏ね難い場合は　まな板等に取り出し捏ねます。
2 直ぐに伸ばして焼くことができますが、伸ばし難い感もあるので、ビニール袋に入れ10～30分置いても。
3 クッキングシートの上に生地を取り出し、②のビニール袋があれば、手を入れて生地を伸ばしても。薄め、直径25㎝くらいに伸ばしました。
4 ◆を生地に乗せて塗り、お好みの大きさでカット、スライスした玉葱、トマト、アスパラ、ウィンナー、カルパスをトッピングしチーズを上に乗せます。
5 予熱しておいたオーブン(我が家は250度、各ご使用の機種の温度で)で焼きます。我が家のオーブンのクセで、途中下部のみで焼成、その後は上下で焼き上げることで生地の下も焼き色強めに。
6 ちなみにベーキングパウダー7ｇ(個包は1袋5ｇ)使用、捏ねて直ぐに焼成したピザ、カリッとした生地。玉葱とトマト多めですとジューシーな仕上がりに。