ポーク☆ガーリックソース レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚生姜焼き用肉 350ｇ
- コショウ 少々
- 米油又はお好みの油 大さじ1
- ☆おろしニンニク 2～3片分
- ☆出汁醬油又は醬油 大さじ2
- ☆ミリン 大さじ1
- ☆砂糖 0～小さじ2
- 刻み細葱 2本分
作り方
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1
油を敷いたフライパンにコショウを振りかけた豚肉を並べソテーします。硬くならないよう あまり焼き色は付けず、中まで火が通るよう中弱火くらいで焼きました。
-
2
フライパンの余分な脂が気になる方はキッチンペーパー等で拭き取り☆を加え照り良く仕上げます。刻み葱をトッピングします。
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- 料理名
- ポークソテー
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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ヤスのり子2021/01/31 20:32
ブルーボリジさん、豚のガーリックソースを作りました♪
ガッツリと美味しくできました。また作りたくなりました(*≧∀≦*)❣️ -
菊丸330974082019/11/13 16:49
白いご飯にぴったりです。 -
じゃが塩2018/06/06 05:41
しっかり味でお弁当にぴったり！
ありがとうございます♪ -
イク91102017/06/13 02:39
ソースが最高に美味しかったです！翌日も作りましたぁ～！また作ります！！
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