ニンジン☆捏ねないソーダブレッド レシピ・作り方
材料（3人分）
- ニンジン(山形県産) 50ｇ
- ☆ヨーグルト 150ｇ
- ☆砂糖、塩 小さじ2、1つまみ
- ◆薄力粉 180ｇ
- ◆ベーキングパウダー 5ｇ
- 打ち粉(薄力粉) 大さじ2～3
作り方
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1
ニンジンは皮ごと摩り下ろし☆と混ぜ合わせます。※よりニンジンの甘みを増す為に、摩り下ろしたニンジンをレンジ加熱後、冷まして加えても。
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2
①に振るった◆を加えゴムベラ等でサックリ混ぜ合わせます。※混ぜ過ぎ注意。
-
3
クッキングシートを敷いたオーブンの天板に軽く打ち粉をし、こんもりとなるよう②をゴムベラで移動します。上にも打ち粉を振りナイフで切り目(省略可)を入れます。
-
4
予熱しておいた190～200度のオーブンで焼きます。途中焼き色を見ながら温度調節、竹串を刺して何も付かなければ焼き上がり。
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- 料理名
- パン
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