月見鍋焼ききつねうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 うどんと油揚げは熱湯を通してザルにあげておきます。
-
2
ほうれん草は2センチ位油揚げは好みの大きさに切りねぎは斜め切りにします。
-
3
土鍋にだし汁と砂糖、みりん、醤油を加えて火にかけ沸騰したら1のうどんと油揚げを入れて混ぜ、卵を割って落としてねぎも加えました。
- 4 煮えたらほうれん草を加えて再度煮えたら火を止めて蓋をして食卓に運んで七味をかけていただきました。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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