グリーン＆グリーンのホットサラダ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ほうれん草（茨城県産） １わ
- キュウリ（茨城県産） 1本
- ※水、純米酢 各大さじ３
- ※白だし 大さじ1/2
- ※梅酢 大さじ1/4
作り方
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1
茨城県産のほうれん草はよく洗って、土を落とし、２等分くらいに手でちぎります。
-
2
タジン鍋に※を混ぜ、１をを敷き詰め、蓋をして中火にかけ、３分ほど蒸します。
-
3
キュウリは斜めスライスにしてから、半分に切ります。
-
4
いったん火を停めて、３をのせ、蓋をして中火にかけ１分ほど蒸して完成です。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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