クミンシードたっぷり☆チキンカレー レシピ・作り方
材料(約5人分)
作り方
- 1 油を敷いてお好みの大きさにカットした鶏肉を炒めて取り出します。同じ鍋でスライスした玉葱とクミンシードを加え炒めます。気持ち軟らかくなるくらい炒めます。
- 2 ☆はおろして加え更に炒め鶏肉を戻し、水を加え煮込みます。
- 3 玉葱が溶け鶏肉が軟らかくなったら火を止めカレールーを割り入れます。再度火にかけ◆も加えトロミが付くよう弱火で煮ます。
- 4 ちなみに付け合わせは紫カリフラワー☆美しいマリネ(レシピID:1460015824)を添えました。
きっかけ
いつものカレーをアレンジ。
おいしくなるコツ
カレールー1箱に対して水は1リットルですが、多め(ルーを減らしても)にしサラサラなカレーにしました。
- レシピID:1460015909
- 公開日:2017/03/06
関連情報
- 料理名
- チキンカレー
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