こはだ☆押し寿司 レシピ・作り方

こはだ☆押し寿司
  • 約30分
  • 500円前後
ブルーボリジ
ブルーボリジ
市販の こはだの酢〆を使って押し寿司と棒寿司にしました。

材料(3人分)

  • こはだ(酢〆) 5尾
  • 酢飯 茶碗3杯分
  • 白ゴマ 大さじ1~2
  • 大葉 10枚

作り方

  1. 1 お好みですが酢飯にゴマを混ぜます。押し寿司の型の代わりに身近なタッパーやケーキ型等を利用。ラップを敷き こはだ、大葉、酢飯の順で詰め、ラップを乗せ圧を掛けます。左は棒寿司。
  2. 2 棒寿司はラップに こはだ1尾、大葉1枚、酢飯を乗せ、こはだの大きさに合わせ棒状に包みます。型から取り出し、食べ易い大きさにカットします。
  3. 3 ラップのみで包んだ棒寿司は簡単に作れるのでオススメ。写真では赤大根を花弁状にカットし彩りで添えてみました。

きっかけ

市販の こはだの酢〆を使って。

おいしくなるコツ

少々時間を置くと酢飯が落ち着きカットし易くなります。

  • レシピID:1460015817
  • 公開日:2017/02/26
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こはだ 酢飯 押し寿司 棒寿司
料理名
押し寿司
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