蓮根と大葉の天ぷら☆照り煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蓮根の天ぷら又はお好みの天ぷらで可 8枚位
- 大葉又は海苔の天ぷら 6枚
- ☆水 大さじ3～4
- ☆出汁醬油又は麺つゆ 大さじ2位
- ☆ミリン 小さじ2
- 白ゴマ 大さじ1
- 一味又は七味唐辛子 少々
作り方
-
1
お弁当用に多めに揚げた天ぷら、残った天ぷらを利用して どうぞ。今回は蓮根と大葉を使用。ご飯にトッピングするなら大葉や海苔の天ぷらは特にオススメ。
-
2
☆を煮立て天ぷらを加え絡めます。仕上げにゴマと唐辛子を振ります。タレの浸みた天ぷらは ご飯にトッピングし丼にしても。
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- 料理名
- 天ぷら
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